冰之樂(lè)冰淇淋機(jī)售后熱線：4001140858，
公司宗旨：用的心做的事的，讓每位顧客都滿意。
一，冰之樂(lè)冰淇淋機(jī)不冷原因
壓縮機(jī)故障 　　
冰淇淋柜不制冷有可能是壓縮機(jī)的過(guò)熱保護(hù)器壞掉，但機(jī)組沒(méi)有問(wèn)題，也有可能是壓縮機(jī)報(bào)銷(xiāo)了。遇到這種情況，好仔細(xì)地檢查并修補(bǔ)泄漏點(diǎn)，然后抽真空干燥，重新充加合格的適量的冷柜制冷劑。
管道堵塞 　　
如果抽真空時(shí)空氣沒(méi)有抽干凈，或含有水分、造成冰堵。特別是有維修過(guò)的展示柜，很容易出現(xiàn)管道堵塞。用耳朵貼近蒸發(fā)器也聽(tīng)不到任何氣流聲響，對(duì)出口處加溫也不管用，這表明系統(tǒng)發(fā)生堵塞。
管道泄漏 　　
如果制冷管道穿孔泄漏，一定會(huì)造成展示柜冷凍性能逐漸下降。先對(duì)制冷管道進(jìn)行查漏，采用洗潔精查漏既經(jīng)濟(jì)又方便．將洗潔精涂抹在管道接口處以及壓縮機(jī)封口相接線性根部，此故障很易發(fā)現(xiàn)，修理也不難。
二，冰之樂(lè)冰淇淋結(jié)構(gòu)原理
（一）、冰淇淋機(jī)的結(jié)構(gòu)：核心部件主要有原料缸及其制冷系統(tǒng)、冷凍缸及其制冷系統(tǒng)、攪拌刮刀架、輸送裝置以及控制系統(tǒng)構(gòu)成。
（二）、冰淇淋機(jī)的工作原理：它的工作流程為：原料缸-奶漿空氣泵-冷凍缸-冷凍缸內(nèi)的刮刀-斟出口。
原料缸：用于對(duì)冰淇淋原料進(jìn)行混合并暫時(shí)貯存所形成的奶漿。運(yùn)行時(shí)通過(guò)熱敏電阻控制制冷系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)，將原料缸的溫度控制在-0.5~6.5℃之間。
窄氣/奶漿混合泵：是輸送裝囂的關(guān)鍵設(shè)備，它將奶漿輸送至冷凍缸，其運(yùn)轉(zhuǎn)由壓力開(kāi)關(guān)控制。一般空氣和液體奶漿按各自的通路同時(shí)進(jìn)人混合區(qū)，隨后通過(guò)輸送管道進(jìn)入冷凍缸。貯存奶漿的原料缸的制冷系統(tǒng)中，制冷劑在干燥過(guò)濾器m門(mén)處分為兩路，一路經(jīng)主毛細(xì)管10進(jìn)入原料缸蒸發(fā)器，另一路經(jīng)副毛細(xì)管12進(jìn)入奶漿輸送管外壁與管道內(nèi)，將奶漿進(jìn)行熱交換，將進(jìn)入冷凍缸的奶漿進(jìn)行預(yù)冷，使其溫度保持在4℃左右，確保產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。
冷凍缸：的內(nèi)擘面即是其工作表面，奶漿和空氣經(jīng)攪拌后膨化，在冷凍缸內(nèi)而上被冷卻形成奶昔。經(jīng)過(guò)7~ll分鐘之后，當(dāng)產(chǎn)品達(dá)到所需的黏稠度，由螺旋形刮刀刮下送到斟出口，通過(guò)拉下斟手柄即可以斟產(chǎn)品。產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)溫度約為-7~-8℃。
有的冰淇淋機(jī)具有雙冷凍缸，一般根據(jù)需要決定開(kāi)啟單缸或雙缸。
冷凍缸內(nèi)的攪拌刮刀架：由攪拌電機(jī)通過(guò)減速箱、傳動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)，用于攪拌奶漿，使奶漿與空氣充分混合，螺旋形刮刀同時(shí)刮下缸壁上形成的小冰晶并將形成的奶昔推向冷凍門(mén)。
三，冰之樂(lè)冰淇淋機(jī)新購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的冰激凌機(jī)先要進(jìn)行清洗
清洗步驟如下
1）松開(kāi)儲(chǔ)料閥座上的四粒手動(dòng)螺母，卸下儲(chǔ)料閥座，拿出2條攪拌軸，從料斗里拿出2條膨化管，把它們清洗干凈
2）清洗冷凍缸和料斗
3）把攪拌軸和出料閥座裝回機(jī)子上，平衡擰緊出料閥座上四個(gè)手動(dòng)螺母
4）分別往料斗上倒入約6公斤清水。用刷子清洗料斗，清洗完料斗后，按下“WASH"鍵激活清洗模式，等待5分鐘后，另用容器接裝清洗水，按下三只手柄，待水不再流出后，再次按下”WASH“鍵，停止清洗模式。
5）分別往料斗里插入膨化管，注意：膨化管上的入料口不能封閉，確保料可順利從儲(chǔ)料缸流入冷凍缸清洗完之后，就可以制作冰淇淋了制作過(guò)程如下：
1）用容器裝上稱(chēng)量好的食用水3公斤，倒入1公斤的冰淇淋粉，攪拌均勻2）分別往每個(gè)料斗里加入2公斤以上剛調(diào)配好的冰淇淋料3）等待約5分鐘，確保冰淇淋料通過(guò)膨化管完全進(jìn)入冷凍缸4）按下"AUTO"（自動(dòng)生產(chǎn)）鍵，等待約15分鐘，當(dāng)實(shí)時(shí)硬度值接近預(yù)設(shè)硬度值時(shí)，就可以放出冰淇淋。當(dāng)冰淇淋太軟的時(shí)候，請(qǐng)等待約2分鐘，等實(shí)時(shí)硬度值跟預(yù)設(shè)硬度值接近的時(shí)候就可以繼續(xù)放出冰淇淋。建議每天按照天的出售情況，調(diào)配等量的冰淇淋料，建議機(jī)子每天清洗一次。
四，冰之樂(lè)冰淇淋機(jī)操作
1）冰淇淋料漿配比不當(dāng)。建議按照冰淇淋粉包裝袋上的粉、水配比來(lái)調(diào)配。中低檔機(jī)型不建議使用奶漿作為制作原料。
2）奶油冰淇淋機(jī)控制面板上的硬度值沒(méi)有設(shè)置合適，檔位設(shè)置太低。在冰淇淋機(jī)運(yùn)行時(shí)可逐步加位，新機(jī)器檔位不超過(guò)6檔。建議檔位3—4檔。
3）冰淇淋機(jī)放置的空間太小，沒(méi)有足夠的散熱空間。冰淇淋機(jī)放置的標(biāo)準(zhǔn)是：排風(fēng)口距離墻面要有80公分距離。除正面外，其它兩側(cè)至少保持20公分的吸風(fēng)距離。
4）奶油冰淇淋機(jī)放置的環(huán)境溫度好不要超過(guò)38度，而且不宜在太陽(yáng)下暴曬。
5）冰淇淋機(jī)電源須接在空氣開(kāi)關(guān)上，嚴(yán)禁電源線接線過(guò)長(zhǎng)。電源線過(guò)長(zhǎng)容易導(dǎo)致電壓不穩(wěn)影響制冷。
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