曾經(jīng)有人問愛因斯坦：“世界上偉大的發(fā)明是什么?”他毫不猶豫地回答道：“面包!”
面包是由古代埃及人和巴比倫人發(fā)明的。初，他們將面粉和入水和鹽制成面包，但由于面團(tuán)沒有經(jīng)過發(fā)酵，所以這種面包又干又硬。后來，埃及人在無意中將和好的面團(tuán)放置在陽光下，面團(tuán)受熱后便自行發(fā)酵，這時(shí)再把面團(tuán)放在火上烤熟，做出來的面包就變得松軟可口了。
后來，埃及人的面包自然發(fā)酵技術(shù)傳入了希臘和羅馬。公元前5世紀(jì)，歐洲一些城市相繼出現(xiàn)了的面包作坊。公元14世紀(jì)，面包烤爐在歐洲問世，這大大減輕了制作面包的勞動(dòng)強(qiáng)度。17世紀(jì)，荷蘭人雷文虎又發(fā)現(xiàn)了酵母菌，從此，用酵母菌發(fā)酵的面包制作法便流行于歐洲。18世紀(jì)以來，隨著機(jī)器和電力的出現(xiàn)，面包的生產(chǎn)進(jìn)入了機(jī)械化和自動(dòng)化的工業(yè)時(shí)代。
面包按口味可分為咸面包和甜面包，按用途可分為主食面包和點(diǎn)心面包，按形態(tài)可分為長形、圓形、長方形、棍形和花形等面包，按原料可分為全麥、黑麥、土豆、棉子蛋白等面包，按添加物又可分為牛奶、果醬、維生素、葡萄糖、夾肉等面包，但習(xí)慣上人們主要按照烘烤方式將面包分為軟面包和硬面包兩大類。
軟面包制作時(shí)需將發(fā)酵面團(tuán)裝入一定形態(tài)的烤聽內(nèi)餳發(fā)，然后再放入烤箱內(nèi)烤制而成；硬面包制作時(shí)不需要烤聽，只需將揉成一定形狀的面包坯直接放在烤盤上，餳發(fā)后再放入烤箱中烤熟。
近年來，隨著人們健康意識(shí)的加強(qiáng)，面包家族中又出現(xiàn)了許多新面孔，如大豆面包、蔬菜面包、蘑菇面包、學(xué)生午餐面包等等。河北喜能食品銷售有限公司是生產(chǎn)面包、蛋奶包、老式面包、藍(lán)莓面包、特色黑米面包、紅豆手撕面包等產(chǎn)品生產(chǎn)加工和銷售為一體的公司，河北喜能食品有限公司成立于 1990年2月，有近二十年的發(fā)展歷史。公司是集研發(fā)與生產(chǎn)為一體的實(shí)力企業(yè)，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。公司現(xiàn)有現(xiàn)代化的面包生產(chǎn)線和的烘烤、包裝、殺菌設(shè)備。本公司依托敢于創(chuàng)新的科研團(tuán)隊(duì)和的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)出適合不同消費(fèi)層所需的面包產(chǎn)品。公司以同等價(jià)格比質(zhì)量；同等質(zhì)量比價(jià)格；同質(zhì)同價(jià)比服務(wù)的產(chǎn)品理念創(chuàng)造品牌開拓市場。用的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù)實(shí)踐著自己的品質(zhì)取勝、誠信為本、雙贏共生的合作觀，以同創(chuàng)業(yè)，同發(fā)展，同收獲的經(jīng)營理念和客戶希望的事做起的服務(wù)理念，及企業(yè)的生命，長遠(yuǎn)發(fā)展的基石的質(zhì)量觀念建立了富予文化內(nèi)涵的營銷體系。目前開發(fā)了800余家合作伙伴。牢固了北京、天津內(nèi)蒙、河北、河南、山東、山西等市場。產(chǎn)品面向 黑龍江、吉林、遼寧、天津 湖北、江蘇、陜西，山西等地。河北喜能食品有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。全國服務(wù)熱線：（同號(hào)）
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