每個人的味蕾都有著形形色色的記憶，吃到嘴里酸甜苦辣咸，留在心里愛恨嗔癡怨?！?/span>自貢冷吃兔》，，譚八爺讓驚喜、感動、意外、溫馨等情感在一蔬一飯中蔓延。食物本身是沒有溫度的，但因?yàn)槠穱L者的不同，相同的味道也萌生了不同的情緒。也是因?yàn)槭澄?，回憶才有了味道?/span>

譚八爺自貢冷吃兔，四川自貢的特色冷吃，其味具有四川典型的麻、辣、鮮、香等美食口味，吃過的人都贊不絕口。因?yàn)樗拇ㄗ载曇粠Ь哂腥珖B(yǎng)兔之鄉(xiāng)之稱，所以兔肉供應(yīng)十分充足，該地區(qū)的人兒們也都十分喜愛兔肉，當(dāng)?shù)氐耐萌馊赓|(zhì)鮮嫩爽口，幾乎人吃人愛。（如果想了解代理模式的可以加我：1255625977）

兔肉性涼味甘，在國際市場上享有，被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國各地均有出產(chǎn)和銷售。

兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(可達(dá)85%)，食后極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的，因此，兔肉極受消費(fèi)者的歡迎。（如果想了解代理模式的可以加我：1255625977）

兔肉營養(yǎng)分析：

1. 兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；

2. 經(jīng)常食用可保護(hù)血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病患者有益處，并增強(qiáng)體質(zhì)，健美肌肉，它還能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性，維護(hù)皮膚彈性；

3. 兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強(qiáng)身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為“美容肉”；而常吃免肉，有祛病強(qiáng)身作用，因此，有人將兔肉稱為“保健肉”；

4. 兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積，讓兒童健康成長，助老人。

兔肉適合人群：

一般人群均可食用

1. 適宜老人、婦女，也是肥胖者和肝病、心血管病患者的理想肉食；

2. 孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。

兔肉食療作用：

兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經(jīng)；

具有補(bǔ)中、涼血、清熱止渴等作用；

可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。

兔肉做法指導(dǎo)：

1. 兔肉適用于炒、烤、燜等烹調(diào)方法；可紅燒、粉蒸、燉湯，如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等；

2. 免肉和其他食物一起烹調(diào)會附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之說；

3. 兔肉肉質(zhì)細(xì)嫩，肉中幾乎沒有筋絡(luò)，兔肉順著纖維紋路切，這樣加熱后，才能保持菜肴的形態(tài)整齊美觀，肉味更加鮮嫩，若切法不當(dāng)，兔肉加熱后會變成粒屑狀，而且不易煮爛；

4. 兔肉性涼，宜在夏季食用；

5. 主治氣血不足或營養(yǎng)不良癥的兔肉補(bǔ)虛湯的做法是：將兔肉120克洗凈后加入黨參、山藥、大棗各30克，枸杞15克，水適量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。

  產(chǎn)品介紹完分析完后，接下來就是大家如何去選擇一個好的平臺，我現(xiàn)在總是覺得有些后悔，后悔沒有早一點(diǎn)遇見譚八爺自貢冷吃兔，我一開始試吃了這個產(chǎn)品后就被這個冷吃所征服，味道相當(dāng)好，口有留香、回味無窮。現(xiàn)在市面上各種小吃類型很多，但是真正像譚八爺這樣有所規(guī)模，真正打造個人品牌，食材新鮮的冷吃恐怕。

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