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花椒苗土肥水
1、花椒苗土壤
土壤是花椒生存的基礎(chǔ),只有良好的土壤條件,才能使花椒根系發(fā)達(dá),枝葉,好土壤是花椒豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的前提?；ń穼贉\根性樹(shù)種，根系集中分布在樹(shù)冠范圍60cm深度的地方，故有農(nóng)諺“花椒不鋤草，當(dāng)年就衰老”的說(shuō)法。所以花椒樹(shù)盤(pán)范圍的雜草要進(jìn)行2－3次鋤草中耕。中耕深度為5～10cm,有利于土壤保墑,抗旱能力。7～8月正是雨季,這時(shí)只需除草,不需中耕松土。8月下旬以后,根系第2次生長(zhǎng)高峰,這時(shí)中耕適當(dāng)加深,有利于根系秋季生長(zhǎng)。冬季進(jìn)行翻園，通過(guò)翻園將土壤中越冬的害蟲(chóng)翻出凍死或被鳥(niǎo)類(lèi)取食。翻園深度一般為20～25cm為宜，好在土壤封凍前進(jìn)行。翻椒園不僅可以消滅越冬害蟲(chóng)，而且能土壤理化性質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)，土壤的保水保墑能力。有條件的地方可進(jìn)行間作套種,既能經(jīng)濟(jì)效益,又能土壤的肥力,間作以豆類(lèi)作物為宜,不能種植小麥、高梁、玉米等高桿作物和密度大的作物。

2、花椒苗施肥
施肥可分為基肥、追肥和葉面噴灑三種。
基肥:在摘果后立即進(jìn)行,以施有機(jī)肥為主,混入磷肥。數(shù)量多少,按樹(shù)的大小定,一般5年生以下幼樹(shù)，每株施農(nóng)家肥10-15公斤，初盛果期以后的樹(shù)，每株施農(nóng)家肥15-20公斤，盛果期的樹(shù)可施20～30公斤。施肥可進(jìn)行條狀或環(huán)狀溝施，將化肥和農(nóng)家肥混合后添加表土施入。
追肥也叫補(bǔ)肥,以施氮素肥為主,一年2－4次,即花前肥、花后肥、壯果肥、采果肥,是在樹(shù)冠周?chē)M(jìn)行環(huán)狀溝施。
葉面噴施也是一次補(bǔ)肥,也叫根外施肥。一般應(yīng)在6－7月實(shí)行葉面噴肥2－3次,噴施的肥料為0.5%的尿素液，9－10月葉面噴施鉀,每隔10天－15天噴1次,連續(xù)3次,噴施濃度為0.3%。
3、花椒苗灌溉排水
每年在發(fā)芽前、花期、秋季施肥及封凍以前各澆透水１次。坡地或丘陵區(qū)無(wú)條件，多采用抗旱保墑措施，以加土壤水分。如覆蓋塑料薄膜，平地沿樹(shù)行覆蓋，寬1.5米，坡地可對(duì)樹(shù)盤(pán)進(jìn)行局部覆蓋，面積１-２平方米。平地椒園，雨季要及時(shí)排水，以防積水過(guò)多，影響花椒生長(zhǎng)。
花椒苗花果
花椒一般要3月下旬萌芽，4月中旬顯蕾，5月上旬盛開(kāi)，中旬開(kāi)始凋謝。若這時(shí)跟不上，會(huì)發(fā)生大量的落發(fā)落果現(xiàn)象，可以采用下列措施保花保果：①盛花期葉面噴10毫克/千克的赤霉素；②盛花期、中花期噴0.3%鉀加0.5%尿素水溶液；③落花后每隔10天噴0.3%鉀加0.7%尿素水溶液。
盛果期的花椒樹(shù),應(yīng)適時(shí)進(jìn)行疏花疏果,以保障花椒園的豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)?；ㄐ騽偡蛛x時(shí)為疏花疏果佳時(shí)期,疏花疏果應(yīng)整序摘除。
花椒苗修剪
修剪是花椒栽培中一項(xiàng)十分重要的技術(shù)措施?；ㄐ藜舻淖饔?，一是使樹(shù)體結(jié)構(gòu)合理、充分利用空間，更有效地進(jìn)行光合作用。二是調(diào)節(jié)養(yǎng)分和水分的轉(zhuǎn)移分配，促進(jìn)光合作用和呼吸作用的有效平衡，引導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生長(zhǎng)向狀態(tài)發(fā)展。三是調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)枝、結(jié)果枝的合理比例。四是防止結(jié)果部位外移，促進(jìn)立體結(jié)果。五是促進(jìn)幼樹(shù)提早結(jié)果，大樹(shù)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。六是花椒品質(zhì)，結(jié)果年限。七是病蟲(chóng)危害，推遲花椒樹(shù)衰老。因此，修剪是花椒經(jīng)營(yíng)中不可缺少的重要措施。特別對(duì)花椒多分布在田埂、地埝、山坡等土壤瘠薄，肥力低下，水土流失嚴(yán)重的區(qū)域，修剪顯得更為迫切。

1、花椒苗修剪
花椒的修剪，一般可分為冬季修剪和夏季修剪兩種。從花椒樹(shù)落葉后到翌年發(fā)芽前這一段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行的修剪叫冬季修剪,也叫休眠期修剪。在花椒樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行的修剪叫夏季修剪。實(shí)踐證明，在一、二月間進(jìn)行修剪為好。幼樹(shù)可在埋土防寒前修剪。冬季修剪大都有局部生長(zhǎng)的作用。生長(zhǎng)季節(jié)修剪多是控制新梢旺長(zhǎng)，去掉過(guò)密枝、重疊枝、競(jìng)爭(zhēng)枝，通風(fēng)透光條件，光合作用，使養(yǎng)分便于積累，來(lái)年形成更多的結(jié)椒枝。所以說(shuō)，冬季修剪能促進(jìn)生長(zhǎng)，夏季修剪能促進(jìn)結(jié)椒。
修剪的目的和時(shí)期不同，采用的也有所不同。在冬季休眠期進(jìn)行修剪，通常多采用短截、疏剪、縮剪、甩放等。夏季修剪多采用抹芽、除萌、疏枝、摘心等。在修剪時(shí)注意剪“七枝”。即：徒長(zhǎng)枝、干枯枝、病蟲(chóng)枝、過(guò)密枝、交叉枝、重疊枝及纖細(xì)枝。
2、花椒苗幼樹(shù)的修剪
幼樹(shù)修剪的目的是依據(jù)花椒樹(shù)的生長(zhǎng)特性和立地條件，通過(guò)人工誘導(dǎo)使花椒幼樹(shù)形成合理的樹(shù)形結(jié)構(gòu)。樹(shù)干形狀多采用自然開(kāi)心形和叢狀形。叢狀形就是栽后截干，使根頸部抽生較多枝條成叢，或一穴栽植２～３株。全部成活后自然生長(zhǎng)成叢狀。這種樹(shù)形的樹(shù)冠形成快，早豐產(chǎn)，但長(zhǎng)成大樹(shù)后，因主干多，枝條擁擠，光照差，產(chǎn)量下降。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐花椒樹(shù)形以自然開(kāi)心形為好，產(chǎn)量高，果色好，香味濃，果粒大小及成熟期齊。

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