花白色，極香；花被片10片，披針形，長3-4厘米，寬3-5毫米；雄蕊的藥隔伸出長尖頭；雌蕊群被微柔毛，雌蕊群柄長約4毫米，心皮多數(shù)，通常部分不發(fā)育，成熟時(shí)隨著花托的延伸，形成蓇葖疏生的聚合果；蓇葖熟時(shí)鮮紅色?；ㄆ?-9月，夏季盛開，通常不結(jié)實(shí)。

玉蘭是落葉喬木，高達(dá)25米，胸徑1米，枝廣展形成寬闊的樹冠；樹皮深灰色，粗糙開裂；小枝稍粗壯，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰黃色長絹毛。葉紙質(zhì)，倒卵形、寬倒卵形或、倒卵狀橢圓形，基部徒長枝葉橢圓形，長10-15（18）厘米，寬6-10 (12)厘米，先端寬圓、平截或稍凹，具短突尖，中部以下漸狹成楔形，葉上深綠色，嫩時(shí)被柔毛，后僅中脈及側(cè)脈留有柔毛，下面淡綠色，沿脈上被柔毛，側(cè)脈每邊8-10條，網(wǎng)脈明顯；葉柄長1-2.5厘米，被柔毛，上面具狹縱溝；托葉痕為葉柄長的1/4-1/3。
花蕾卵圓形，花先葉開放，直立，芳香，直徑10-16厘米；花梗顯著膨大，密被淡黃色長絹毛；花被片9片，白色，基部常帶粉紅色，近相似，長圓狀倒卵形，長6-8（10）厘米，寬2.5-4.5（6.5）厘米；雄蕊長7-12毫米，花藥長6-7毫米，側(cè)向開裂；藥隔寬約5毫米，伸出成短尖頭；雌蕊群淡綠色，無毛，圓柱形，長2-2.5厘米；雌蕊狹卵形，長3-4毫米，具長4毫米的錐尖花柱。聚合果圓柱形（在庭園栽培種常因部分心皮不育而彎曲），長12-15厘米，直徑3.5-5厘米；蓇葖厚木質(zhì)，褐色，具白色皮孔；種子心形，側(cè)扁，高約9毫米，寬約10毫米，外種皮紅色，內(nèi)種皮黑色?；ㄆ?-3月（亦常于7-9月再開一次花），果期8-9月。
丘陵低山以及坡度平緩的林地，宜采用挖掘機(jī)全墾整地；坡度大于 15°的，宜采用挖機(jī)帶狀整地。整地深度一般為40~50 cm，寬度在 1 m 以上。清除石塊、樁蔸及根雜物。白玉蘭適合多種富含有機(jī)質(zhì)的肥料，充足的底肥可縮短緩苗期和苗木茁壯生長。農(nóng)家土雜肥、菜市場廢雜物、雞糞、鴨糞、羊糞、兔糞均可以用于改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)。這些肥料經(jīng)過充分堆漚腐熟后，在挖栽植穴時(shí)與挖出的土混合回填穴內(nèi)，每穴 5~10 kg。
白玉蘭苗木有容器苗、帶土球苗和裸根苗 3 種。在栽植前將苗木進(jìn)行分級(jí)，同一個(gè)地塊盡量栽植規(guī)格相近的苗木。白玉蘭為淺根性樹種，栽植時(shí)要適當(dāng)深栽，苗木干基低于地表 10 cm。一是容器苗。栽植時(shí)將苗放到栽植穴旁邊，撕去容器后將苗放入栽植穴內(nèi)，將苗盤四周用土壓實(shí)再澆 1 次透水。二是帶土球苗。將苗放入栽植穴內(nèi)。注意土球底部填土，四周踩實(shí)，好邊栽邊澆水踩實(shí)。三是裸根苗。保留主根 20~30 cm 長，側(cè)根保持 20~30 cm長，栽植時(shí)根系要舒展，深度30 cm，扶正，分層踏實(shí)或錘緊，再澆透定根水。截干栽植：苗木栽好后離地表 10~15 cm 處截去主干，依靠留下的干部萌發(fā)新芽長成新的干。
施肥。白玉蘭苗成活后根系向外伸展，在苗木新葉長出、新芽抽條時(shí)施少量氮肥，可促進(jìn)苗木快速生長。追肥每株施用尿素 25~30 g，或氮磷鉀復(fù)合肥 30~40 g，化水澆灌或雨天撒施。追肥可視樹苗生長情況進(jìn)行 1~2 次。由于白玉蘭樹生長速度快，同化作用強(qiáng)，年初大量開花，秋季大量落葉，需要肥力補(bǔ)充，尤其需要磷肥補(bǔ)充。培育中的玉蘭樹施肥一般以基肥為主，秋冬季結(jié)合林地管理一并施入。二年生幼樹施10%過磷酸鈣加 90%雞糞 2~3 kg/株、氮磷鉀復(fù)合肥 50~100 g/株，隨樹長大逐年增加。