在陜西秦嶺山脈上有一條優(yōu)良的板栗生長線，陜西很多市縣正處與這條生長線上。其中鎮(zhèn)安在這條線的粗點上，故鎮(zhèn)安被中國稱之為“中國板栗之鄉(xiāng)”。上久負的陜西鎮(zhèn)安各地均出大板栗，以石鎮(zhèn)和回龍較多。全縣板栗栽培面積5萬多畝，其中有3萬畝板栗林帶，年產量80多萬公斤。如今，商洛地區(qū)已發(fā)展到41.5萬畝，建成板栗基地11.4萬畝。鎮(zhèn)安板栗于2005年12月被陜西省林木品種審定審定為鎮(zhèn)安一號良種，2006年又通過國家林業(yè)局審定具有多方面的優(yōu)良特性，已在全國推廣。品種優(yōu)良，素以顆粒肥大，栗仁豐滿，色澤鮮艷，玲瓏美觀，澀皮易剝，肉質細膩，糯性較強，甘甜芳香，含糖量高，營養(yǎng)豐富而著稱于世。生食脆甜，熟食糯香。由于它的優(yōu)良品質，不僅是上的緊俏商品，也是我省傳統(tǒng)的大宗出口土特產品。

邵店板栗，分油栗，毛栗兩大類型。其中邵店大油栗為好，籽粒大(每市斤40粒左右),色澤油光發(fā)亮，肉質松，味香甜，糯性大等特點。經兩次選種，先后選育新沂九加重、處處紅、盤龍栗等單株優(yōu)良品種，經省驗收確定為區(qū)域性發(fā)展品種，;已在省內外推廣。1983年全國出口商品生產基地建設成果展覽會上，邵店板栗參加展出，獲外經貿部榮譽證書。十多年來邵店板栗出口量不斷擴大，日本、韓國、新加坡、香港等國家和地區(qū)，日本客商點名要邵店大油栗，邵店板栗在國際市場上取得了很高的聲譽，遐邇。

板栗苗結果晚，效益慢：嫁接繁殖的板栗苗，當年即可見果，嫁接后2～3年就可豐產。而實生繁殖的板栗樹由于發(fā)育歷程上重期的存在，栽植5～7年后才陸續(xù)開花結果，晚的需10年以后才見果。 由以上三點可看出，即使從優(yōu)良母株上單采種子進行繁殖，后代植株在產量、品質和堅果大小等重要經濟性狀方面也多數(shù)趕不上母株。顯然不適應現(xiàn)代桑園栽培經營的要求。因此，就選擇優(yōu)單株（良種），通過嫁接板栗苗繁殖或高接換種，否則，再好的土壤肥水管理，修剪等投資只收事倍功半之效。

北方地區(qū)播種適期在3月中、下旬(春分前后)，地溫扶到12℃以上時。播種過早地溫低，生長差，管理期間長。播種過晚種子出芽多而且長，易造成損失。所以要注意協(xié)調好種子發(fā)芽程度(種子發(fā)芽溫度為6～9℃)與播種時間。加強田間管理。5月底、6月底、7月底和8月底各進行中耕除草一次；5月底結合中耕鋤草進行定苗，株距10厘米，每畝留7000株；6月底和7月底結合中耕鋤草，追肥兩次，每畝各追尿素10公斤或碳銨30公斤；6月下旬和8月上旬，可用氯青1000倍液防治害蟲。由于板栗抗旱性較差，遇旱要澆水抗旱。什么季節(jié)種植板栗苗成活率更有，4月5日清明節(jié)前后播種板栗種子正是時候，這時候種下的種子發(fā)芽率高，苗茁壯成長，長得快。有大棚的話，正月十五播種，沒有大棚有覆膜在3月20日播種，這些都是安全的時間。

由于板栗枝條不易生根，扦插和壓條均成活困難。砧木苗主要用播種繁殖，種子繁殖的實生砧木苗植株壽命長，抗逆性強，生長較快，繁殖方法簡單。缺點是單株間差異大，造成苗圃整齊度小。種子的準備種用栗應在頭年秋季采收季節(jié)貯備。板栗種子通常需要2個月左右的低溫休眠時間。南方栗在0~5℃的低溫下，1個月后就有50%左右的種子萌發(fā)，北方板栗需2~3個月才能萌發(fā)。用3%的硫脲浸種，對解除板栗種子休眠有顯著的作用。為保存好種子，一般可貯存在低溫的濕沙中進行沙藏，播種前取出。

經過休眠的種子在土溫4℃左右時即開始萌發(fā)，15~20℃為適溫度。北京地區(qū)可在3月下旬至4月上旬播種，長江流域一帶可在3月上旬播種。板栗種子的含水量在45%以上，當種子含水量下降到30%以下時，即失去發(fā)芽能力。所以，種子貯存時保持水分。播種前可用水浸法選種。沉于水下的種子，發(fā)芽率可達90%以上；浮于水面的種子，發(fā)芽率往往在70%以下。板栗種子呼吸強度大，耗氧量多。通氣良好的土壤有利于種子萌發(fā)，因此，板栗育苗苗圃地應選擇土質偏沙性的土壤。播種播種前應先挑選種子，去除霉爛、干癟和有病蟲害的種子。北方地區(qū)3月底4月初地溫達10~20℃時即可播種。苗圃地可采用畦播，畦寬1m，長10m左右。播種前施底肥，充分灌水。播種株距10~15cm、行距30cm左右，開溝點播，種子應橫臥，播種后覆土3~4cm厚，覆土過厚幼苗不易出土。每公頃播種1050~1500kg，可出苗8萬~10萬株。苗圃地應選平坦、排水良好的沙質壤土，避免在低洼和鹽堿地上育苗。出苗前，如不是過于干旱，可不灌水。板栗萌芽期較忌“蒙頭水”，播種后為防止水分過分蒸發(fā)可覆蓋地膜，保持土壤濕度，提高土溫，有利于板栗種子的萌發(fā)和根系的生長。