果皮較光滑，油胞稀疏。果平，有不明顯的印圈，柱區(qū)有放射溝紋，果基平。果皮包著緊，剝皮難度中等，果皮厚0.35～0.40厘米，囊瓣10-11瓣。成熟后中心柱充實(shí)，果肉橙黃色，汁胞細(xì)長，囊壁薄。果肉細(xì)嫩化渣，果實(shí)無核或少核，多胚。成熟期為12月下旬，果實(shí)耐貯藏?？闪魳浔ｕr，采收期可延遲到翌年7月中下旬。

“長葉香橙”果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，果肉細(xì)嫩化渣，有特香氣，風(fēng)味濃郁；成熟后可溶性固形物12.8-13.4%，轉(zhuǎn)化糖11.12-12.26克/100毫升，還原糖5.83-6.22克/100毫升，可滴定酸0.78-1.0克/100毫升，固酸比13-17：1，維生素C含量43.83-54.83mg/100毫升，可食率66.2-73.5%，果實(shí)出汁率51.0-60.59%，加工性能優(yōu)良，鮮食加工兼宜?！伴L葉香橙”成熟期為12月下旬，果實(shí)采后及留樹貯藏性能，特別是留樹保鮮時(shí)間長，冬季落果少，采收期可延遲到翌年4-5月，此時(shí)可溶性固形物仍保持在13%左右，可滴定酸0.6克/100毫升左右，無枯水或粒化現(xiàn)象。

成熟期在12月下旬，耐貯性好。也可留樹保鮮至翌年8月中下旬采收。為避免大小年結(jié)果，生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)樹體載荷適時(shí)采果，6月底之前完成采收。香橙（學(xué)名：Citrus junos Sieb. ex Tanaka）是蕓香科，柑橘屬小喬木。

分布于中國甘肅、陜西二省南部、湖北、湖南、江蘇、貴州、廣西及云南東北部的高山地區(qū)，及栽培。五嶺以南產(chǎn)，性耐寒。抗病、抗堿、耐旱。近代多以香橙的果作中藥，是枳實(shí)或枳殼的代品，在湖南多稱為藥柑子。常用作柑類的砧木。小喬木。枝通常有粗長刺，新梢及嫩葉柄常被疏短毛。

葉厚紙質(zhì)，翼葉倒卵狀橢圓形，長1-2.5厘米，寬0.4-1.5厘米，頂部圓或鈍，向基部漸狹楔尖，葉片卵形或披針形，大的長達(dá)8厘米，寬4厘米，小的長2.5厘米，寬約1厘米，頂部漸狹尖或短尖，常鈍頭且有凹口，基部圓或鈍，葉緣上平段有細(xì)裂齒，稀近于全緣。
香橙的花梗較長，棍合芽，花期多在5月間，果皮比甜橙易但較橘類難剝離，種子圓滑無棱，屬多單胚混合型。說明宜昌橙與香橙明顯有別。香橙與溫州蜜柑（學(xué)名：Citrus reticulata Blancocv.Unshiu）的區(qū)別，無論在花、果的形態(tài)方面、尤其是子葉的顏色，更非同類。用枳作砧木結(jié)果早，豐產(chǎn)性好，果實(shí)品質(zhì)好。在pH高的紫色土宜用紅橘或資陽香橙作砧木，可防止植株葉片

黃化。