白蘭是常綠喬木，高達17米，枝廣展，呈闊傘形樹冠；胸徑可達50厘米；樹皮灰色；揉枝葉有芳香；嫩枝及芽密被淡黃白色微柔毛，老時毛漸脫落。葉薄革質(zhì)，長橢圓形或披針狀橢圓形，長10-27厘米，寬4-9.5厘米，先端長漸尖或尾狀漸尖，基部楔形，上面無毛，下面疏生微柔毛，干時兩面網(wǎng)脈均很明顯；葉柄長1.5-2厘米，疏被微柔毛；托葉痕達葉柄中部。

玉蘭是落葉喬木，高達25米，胸徑1米，枝廣展形成寬闊的樹冠；樹皮深灰色，粗糙開裂；小枝稍粗壯，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰黃色長絹毛。葉紙質(zhì)，倒卵形、寬倒卵形或、倒卵狀橢圓形，基部徒長枝葉橢圓形，長10-15（18）厘米，寬6-10 (12)厘米，先端寬圓、平截或稍凹，具短突尖，中部以下漸狹成楔形，葉上深綠色，嫩時被柔毛，后僅中脈及側(cè)脈留有柔毛，下面淡綠色，沿脈上被柔毛，側(cè)脈每邊8-10條，網(wǎng)脈明顯；葉柄長1-2.5厘米，被柔毛，上面具狹縱溝；托葉痕為葉柄長的1/4-1/3。
花蕾卵圓形，花先葉開放，直立，芳香，直徑10-16厘米；花梗顯著膨大，密被淡黃色長絹毛；花被片9片，白色，基部常帶粉紅色，近相似，長圓狀倒卵形，長6-8（10）厘米，寬2.5-4.5（6.5）厘米；雄蕊長7-12毫米，花藥長6-7毫米，側(cè)向開裂；藥隔寬約5毫米，伸出成短尖頭；雌蕊群淡綠色，無毛，圓柱形，長2-2.5厘米；雌蕊狹卵形，長3-4毫米，具長4毫米的錐尖花柱。聚合果圓柱形（在庭園栽培種常因部分心皮不育而彎曲），長12-15厘米，直徑3.5-5厘米；蓇葖厚木質(zhì)，褐色，具白色皮孔；種子心形，側(cè)扁，高約9毫米，寬約10毫米，外種皮紅色，內(nèi)種皮黑色。花期2-3月（亦常于7-9月再開一次花），果期8-9月。
白玉蘭適溫廣泛，在-20~40 ℃以上時都能生長。我國南至云南西雙版納北至黑龍江均有分布。白玉蘭適溫區(qū)在暖溫帶到亞熱帶地區(qū)，年降水 500~1 850 mm，極端氣溫對白玉蘭樹尤其是苗木生長也有影響，寒冬凍拔、土壤封凍及寒冷的干裂風(fēng)易傷根、傷芽或凍壞枝干。高溫和日光曝曬易造成葉片灼傷，白玉蘭樹干長期暴露在高溫強光之下易灼傷形成潰瘍。幼苗長期處在高溫烈日之下生長停滯。白玉蘭對氣溫的不適應(yīng)主要表現(xiàn)在苗木上，秋季長勢旺未完全木質(zhì)化的苗木易造成凍害引起地上部分枯死。
白玉蘭樹種是肉質(zhì)根，花量大，葉寬大而繁茂，對水分需求量大。在自然界適宜的生存地方是山澗溪畔。人工造林栽植在低洼積水處白玉蘭樹生長不良、枝短葉小、植株枯黃。長期積水易造成爛根引發(fā)根腐病直至整株枯死。白玉蘭生長迅速，開花結(jié)實量大，生長期枝繁葉茂，對土壤肥力要求較高。自然界山澗土層腐殖質(zhì)層厚、富含有機質(zhì)，能充分滿足白玉蘭生長所需的肥力要求。
如果苗木過細或者苗木傷根過重采用此法，可減少水分蒸發(fā)、促進根系恢復(fù)。經(jīng)過幾年的實踐，發(fā)現(xiàn)在土壤肥力條件好的林地或者栽植前施足基肥的林地栽后截干，苗重新萌發(fā)的新干生長健壯、干型通直，苗木徑生長和高生長超過未截干苗。定干：苗木栽植后根據(jù)培育需要確定苗木主干高度、留養(yǎng)側(cè)枝數(shù)量和長度。裸根苗栽后及時定干還可以減少苗木水分蒸發(fā)。一般定干高度 1.2 m，留 2~3 個側(cè)枝，留側(cè)枝長度 20~30 cm。