蒴果梨狀球形，成熟時(shí)黑色，直徑1-1.5厘米。具3種子，分果丬脫落后而中軸宿存；種子扁球形，黑色，長約8毫米，寬6-7毫米，外被白色、蠟質(zhì)的假種皮?；ㄆ?-8月。

深根性，側(cè)根發(fā)達(dá)，抗風(fēng)、抗毒氣（氟化氫），生長快，栽后一般3-4年開花結(jié)實(shí)，嫁接可提前1-2年開花結(jié)實(shí)，10年以后進(jìn)入盛果期，可延續(xù)至50年。經(jīng)濟(jì)壽命在70年左右。

籽實(shí)初青，成熟時(shí)變黑，外殼自行炸裂剝落，露出葡萄大、白色籽實(shí)、羅田、英山的品種主要有“大銅錘”、“葡萄桕”和“鷹爪桕”三類。大銅錘和葡萄桕穗聚、子大，外表蠟質(zhì)層厚，為嫁接良種。鷹爪桕穗散而殼層薄。

烏桕是大戟科、烏桕屬落葉喬木，烏桕是一種色葉樹種，春秋季葉色紅艷奪目，不下丹楓。為中國特有的經(jīng)濟(jì)樹種，已有1400多年的栽培歷史。烏桕對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，在紅壤、黃壤、黃褐色土、紫色土、棕壤等土類，從沙到粘不同質(zhì)地的土壤，以及酸性、中性或微堿性的土壤，均能生長，是抗鹽性強(qiáng)的喬木樹種之一。烏桕要求有較高的土壤濕度，且能耐短期積水。同時(shí)有一定的抗風(fēng)性和褶燕地較耐干早瘠薄。此外，烏桕對(duì)有毒氟化氫氣體有較強(qiáng)的抗性。

形態(tài)特征
喬木，高可達(dá)15米許，各部均無毛而具乳狀汁液；樹皮暗灰色，有縱裂紋；枝廣展，具皮孔。
葉互生，紙質(zhì)，葉片菱形、菱狀卵形或稀有菱狀倒卵形，長3-8厘米，寬3-9厘米，驟然緊縮具長短不等的尖頭，基部闊楔形或鈍，全緣；中脈兩面微凸起，側(cè)脈6-10對(duì)，纖細(xì)，斜上升，離緣2-5毫米彎拱網(wǎng)結(jié)，網(wǎng)狀脈明顯；葉柄纖細(xì)，長2.5-6厘米，具2腺體；托葉鈍，長約1毫米。
花單性，雌雄同株，聚集成頂生、長6-12厘米的總狀花序，雌花通常生于花序軸下部或罕有在雌花下部亦有少數(shù)雄花著生，雄花生于花序軸上部或有時(shí)整個(gè)花序全為雄花。雄花：花梗纖細(xì)，長1-3毫米，向上漸粗；苞片闊卵形，長和寬近相等約2毫米，略尖，基部兩側(cè)各具一近腎形的腺體，每一苞片內(nèi)具10-15朵花；小苞片3，不等大，邊緣撕裂狀；花萼杯狀，3淺裂，裂片鈍，具不規(guī)則的細(xì)齒；雄蕊2枚，罕有3枚，伸出于花萼之外，花絲分離，與球狀花藥近等長。雌花：花梗粗壯，長3-3.5毫米；苞片深3裂，裂片漸尖，基部兩側(cè)的腺體與雄花的相同，每一苞片內(nèi)僅1朵雌花，間有1雌花和數(shù)雄花同聚生于苞腋內(nèi)；花萼3深裂，裂片卵形至卵頭披針形，短尖至漸尖；子房卵球形，平滑，3室，花柱3，基部合生，柱頭外卷。
蒴果梨狀球形，成熟時(shí)黑色，直徑1-1.5厘米。具3種子，分果丬脫落后而中軸宿存；種子扁球形，黑色，長約8毫米，寬6-7毫米，外被白色、蠟質(zhì)的假種皮?；ㄆ?-8月。

采種
母樹選擇：為確保所采種子的質(zhì)量，應(yīng)選擇樹齡在20年以上，所在立地條件良好、生長旺盛、樹干通直、無病蟲害、結(jié)實(shí)量大、采光較好的優(yōu)良母株作為采種母樹。
采種時(shí)間：采種時(shí)間通常在11月中旬，當(dāng)70~80%果實(shí)完全裂開，露出種子時(shí)為佳采種期。過早采收，果實(shí)未裂。
種子發(fā)育尚未完全成熟；過遲采收，會(huì)因鳥類食用而采不到種子，所以時(shí)機(jī)一旦成熟，選擇晴天立即采種。
采種方法：一是種子自然脫落，組織人員地面拾；二是待充分成熟后用雨布等材料鋪在樹冠下的地面上，用高枝剪采摘或用竹竿人為敲打樹枝，種子落地后集中收取。
種子處理與儲(chǔ)藏:種子采收后，進(jìn)行篩選，去除雜質(zhì)及劣質(zhì)種子，將好種子攤于干燥的室內(nèi)陰干。