玄參的規(guī)范化種植技術(shù)
2008-12-09

□ 王海君 安徽亳州趙橋鄉(xiāng)藥材良種規(guī)范化種植試驗(yàn)場(chǎng)

玄參為玄參科植物玄參的干燥根，又名元參、浙玄參、黑參，為多年生草本，以根入藥，性微寒，味甘、苦、咸，具滋陰降火、潤(rùn)燥生津、利咽功能，用于治療陰虛火旺、煩眠、潮熱、盜汗、咽喉腫痛、淋巴結(jié)核、癰腫瘡毒、津虧便秘等癥，主產(chǎn)于長(zhǎng)江流域各地，現(xiàn)浙江、四川、江蘇、安徽、湖北及東北各省均有栽培。玄參已結(jié)束多年價(jià)格低迷局面，用量已從前幾年的4000噸上升到5000噸，而市場(chǎng)價(jià)格目前已升至8～9元/kg，成為藥農(nóng)今年種植熱門品種，也是林下種植立體化種植品種。

玄參喜溫暖濕潤(rùn)氣候，當(dāng)氣溫12℃時(shí)開始出苗，20℃～27℃時(shí)莖葉生長(zhǎng)發(fā)育較快，在地上部生長(zhǎng)發(fā)育高峰之后，根部生長(zhǎng)才逐步加快。21℃～26℃為根部生長(zhǎng)發(fā)育適時(shí)期，根部明顯增粗增重。8月地上部枯萎，生長(zhǎng)期為220～240天。種子發(fā)芽適宜溫度為30℃，但發(fā)芽率較低，種子壽命為l～2年，故生產(chǎn)上多用子芽（根芽）繁殖，不僅生長(zhǎng)快，而且容易管理。

選地、整地 玄參系深根植物，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，平原、丘陵及低山坡地均可種植。但以土層深厚向陽(yáng)、疏松肥沃、排水良好的輕壤土或中壤土種植為佳，忌連作。前作以豆科或禾本科作物為好，不宜同白術(shù)等藥材輪作，在前茬收獲后深翻，同時(shí)施足基肥，每畝施腐熟的廄肥1000kg，并適當(dāng)增施磷、鉀肥。整細(xì)耙平后做畦。

品種選擇 玄參種類從種植地區(qū)看有四種：浙玄參、川玄參、北玄參和華北玄參。北玄參分布于遼寧、吉林等省，華北玄參分布于河北等地，系，以浙玄參根粗肥大、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳。生產(chǎn)上多用浙優(yōu)一號(hào)品種為佳。

繁殖方法 主要用子芽繁殖，即是用帶有子芽的根狀莖繁殖。南方多采用冬種，也可春種，于12月中下旬至翌年1～2月上中旬，北方在2～4月上中旬種植為好。早種根系發(fā)達(dá)、植株健壯、產(chǎn)量高。栽前挑選無(wú)病、粗壯、潔白的子芽作種，好先用50％退菌特1000倍液浸泡5分鐘，晾后栽種，按行距40～50cm，株距35～40cm開穴，每穴放子芽一，芽向上，覆土3cm左右。

田間管理 ①中耕除草：苗期應(yīng)及時(shí)中耕除草，且不宜過(guò)深，以免傷根。6～7月植株封壟后，雜草不易生長(zhǎng)，故不必再進(jìn)行中耕除草。②追肥：培土中耕后進(jìn)行追肥，植株封壟前及生長(zhǎng)期追肥1～2次，肥種以磷、鉀肥為主并可摻入土雜肥及少量氮肥，在植株間開穴或開淺溝施入，每畝用尿素10kg追肥后培土。培土有保濕抗旱和保肥作用，故培土是玄參田間管理工作中的重要措施。培土?xí)r間一般在6月中旬施肥后。③水量管理：玄參為深根性植物，在多雨季及時(shí)清溝排水。除嚴(yán)重干旱外，一般不需要澆水。

病蟲害防治 ①斑枯?。?月中旬始發(fā)，高溫多濕季節(jié)發(fā)病，先由植株下部葉片發(fā)病，出現(xiàn)褐色病斑，嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。防治方法：清潔田園發(fā)病初期噴1∶1∶100波爾多液。②棉紅蜘蛛：6月始發(fā)，為害葉片。防治方法：清潔田園；發(fā)生初期用20％雙甲脒1000倍液噴霧；忌與棉花輪作或鄰作。

收獲加工 ①收獲：玄參栽種當(dāng)年于10～11月當(dāng)?shù)厣喜糠挚菸畷r(shí)采挖。先割去莖稈，然后將地下部分刨起，把帶有子芽的根狀莖擇出。②加工：將可供藥用的塊根，白天晾曬，夜間堆積。暴曬6～7天，待表皮皺縮后，堆積麻袋或草，使其“發(fā)汗”，然后進(jìn)行晾曬約3～5天即可曬干，如遇雨天可用炕烘烤，溫度控制在40℃～50℃左右，并適時(shí)翻動(dòng)。產(chǎn)品以肥大、皮細(xì)、外表灰白色、內(nèi)部黑色、無(wú)油、無(wú)蘆頭者為佳。

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